Schweizer kaufen mehr Fair Trade

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Fairer Handel Schweizerinnen und Schweizer geben jährlich 80 Franken pro Person für Produkte aus, die fair gehandelt wurden. Der Konsum von Waren mit einem entsprechenden Label steigt seit Jahren. Insgesamt konsumierte die Schweizer Bevölkerung im Jahr 2016 Fair-Trade-Produkte im Wert von 664,8 Millionen Franken, wie Swiss Fair Trade gestern mitteilte. Das sind 16 Prozent mehr als im Vorjahr. Laut der Mitteilung ist dies ein neuer Höchstwert. Am meisten gekauft werden frische Früchte. Diese Kategorie macht ein Viertel des Gesamtumsatzes aus.

Gestiegen ist der Umsatz von «zusammengesetzten Produkten», davon wurden 57 Prozent mehr umgesetzt. Vor allem Joghurts, Glace und Backwaren haben den Umsatz in die Höhe getrieben. Auch bei den Schokoladen- und Kakaoprodukten stieg der Umsatz um 44 Prozent.

Der Dachverband Swiss Fair Trade berücksichtigt bei seiner Erhebung den Umsatz aller Produkte, die in Fair-Trade-Läden verkauft werden oder in Grossverteilern mit Gütesiegeln über die Ladentheke gehen. Auch die Umsätze der Onlineshops werden dazu gerechnet. Laut Swiss Fair Trade steht fairer ­Handel für langfristige und faire Handelsbeziehungen, gerechte Arbeitsbedingungen und nachhaltige Anbaumethoden. (sda)