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Kulturerbe Ribelmais

Der traditionelle "Ribel" geriet im 20. Jahrhundert fast in Vergessenheit. Der Verein Rheintaler Ribelmais kümmert sich nun um die Bewahrung des wichtigen Kulturerbes. Einblicke beim Produzenten Bruno Sonderegger, den Meyerhans Mühlen in Rheineck und im Restaurant "Schlössli" in St.Gallen.
Bruno Sonderegger; Ribelmais; Maisfeld; Mais; Ribel; Maiskolben; (Bild: Mareycke Frehner)

Bruno Sonderegger; Ribelmais; Maisfeld; Mais; Ribel; Maiskolben; (Bild: Mareycke Frehner)

Der traditionelle "Ribel" geriet im 20. Jahrhundert fast in Vergessenheit. Der Verein Rheintaler Ribelmais kümmert sich nun um die Bewahrung des wichtigen Kulturerbes. Einblicke beim Produzenten Bruno Sonderegger, den Meyerhans Mühlen in Rheineck und im Restaurant "Schlössli" in St.Gallen.

Bruno Sonderegger baut Ribelmais in St.Margrethen an. (Bild: Mareycke Frehner)
Bruno Sonderegger; Ribelmais; Maisfeld; Mais; Ribel; Maiskolben; (Bild: Mareycke Frehner)
Bruno Sonderegger; Ribelmais; Maisfeld; Mais; Ribel; Maiskolben; (Bild: Mareycke Frehner)
Meyerhans Mühlen in Reihneck. (Bild: Mareycke Frehner)
Ribelmais; Ribel; Mühle; Meyerhans; Hardi Bürki; Mais; Polenta; (Bild: Mareycke Frehner)
Ribelmais; Ribel; Mühle; Meyerhans; Hardi Bürki; Mais; Polenta; (Bild: Mareycke Frehner)
Ribelmais; Ribel; Mühle; Meyerhans; Hardi Bürki; Mais; Polenta; (Bild: Mareycke Frehner)
Restaurant Schlössli in St.Gallen. (Bild: Mareycke Frehner)
Restaurant Schlössli; Ribelmais; Schlössli; Maisschnitte; Restaurant; Koch; Kochen; anbraten; (Bild: Mareycke Frehner)
Restaurant Schlössli; Ribelmais; Schlössli; Maisschnitte; Restaurant; Koch; Kochen; anbraten; (Bild: Mareycke Frehner)
10 Bilder

Rheintaler Kulturerbe Ribelmais



Website Ribelmais

Website Restaurant Schlössli

Website Meyerhans Mühlen

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