Kochdemo in der Schulküche

Am Mittwoch, 26. Oktober, organisiert der evangelische Frauenverein von 19 bis ca. 22 Uhr in der Schulküche Oberstufe Lindenhof, eine Kochdemonstration. Der Abend ist geprägt von Rezepten mit Milchprodukten für Apéros, Zwischenmahlzeiten, Salate, Saucen und Dips, Hauptgerichte und Desserts.

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Am Mittwoch, 26. Oktober, organisiert der evangelische Frauenverein von 19 bis ca. 22 Uhr in der Schulküche Oberstufe Lindenhof, eine Kochdemonstration. Der Abend ist geprägt von Rezepten mit Milchprodukten für Apéros, Zwischenmahlzeiten, Salate, Saucen und Dips, Hauptgerichte und Desserts. Frau Annegret Wolfer demonstriert, wie Joghurt, Blanc-battu, Kefir, Quark und Sauermilch raffiniert und genussvoll eingesetzt werden können. Die «Frischmacher» werden mit saisonalen einheimischen Produkten kombiniert. Sämtliche hergestellten Speisen werden danach in gemütlicher Runde degustiert. Auch eine Dokumentation der Rezepte wird abgegeben.

Weitere Auskünfte und Anmeldung an Martha Koller, Wil, Telefon 071 911 24 70, E-Mail: martha.koller@bluewin.ch. (pd)

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