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Kochshow bei Delta Möbel in Haag: Prävention mit Genuss verbinden

Fernseh-Starkoch Alfons Schuhbeck hat sich in seiner Koch-Show für die gesunde Kräuterkost eingesetzt und das Publikum mit interessanten Ideen inspiriert - und hungrig gemacht.
Michelle Weder, Delta Möbel, organisierte den Anlass und packte beim Verteilen der Gerichte an die Gäste zu. (Bild: Heidy Beyeler)

Michelle Weder, Delta Möbel, organisierte den Anlass und packte beim Verteilen der Gerichte an die Gäste zu. (Bild: Heidy Beyeler)

(bey) Zum 6. Mal gastierte Alfons Schuhbeck nun schon mit seiner Koch-Show bei Delta Möbel. Interessierte rangelten um einen Platz zur Kochvorstellung, die jeweils zweimal – vormittags und nachmittags – stattfindet.

Am Samstag hat sich der bekannte Fernsehkoch Schuhbeck bei der Wahl seiner Live-Show in der Küche von Delta-Möbel für das Thema «Gewürze & Gesundheit» entschieden. «Meine Rezepte mit den darin enthaltenen Zutaten verbinden gesundheitliche Prävention und sinnlicher Genuss» miteinander, sagt der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch.

Kurkuma, Koriander und Kardamom

Er hat sich buchstäblich der Kräuterwelt verschrieben und weiss genau welches Kraut welche Wirkung auf die Gesundheit hat und vor allem wie man diese Kräuter einsetzt, um den Speisen einen köstlichen Geschmack zu verleihen. Zu Alfons Schuhbecks Kräuterküchen-Sinfonie gehören unter anderem Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Piment, Koriander, Schwarzkümmel oder Kardamom.

Speisen auf gesunde Art geniessen

Während Schuhbeck vor rund 80 Personen (pro Vorstellung) insgesamt sechs leckere Gerichte zubereitete, die Zuhause gut nachgekocht werden können, führte er das Publikum in die vielfältige Kräuterwelt ein und erklärte, welche Heilkräuter dem gesunden Wohlbefinden dienen. Der Anlass war deutlich mehr als eine Koch-Show im üblichen Sinne. Die Gäste liessen sich vom Spitzenkoch inspirieren. Die Küchen- und Heilkräuter von einst scheinen wieder vermehrt Eingang zu finden, auch in die Privatküchen. Der Gesundheit zuliebe. (bey)

Hinweis: Die Herbst-Hausmesse von Delta Möbel, Haag, findet von 8./9. Und 10. November 2019 statt.

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