Vielen Dank für Ihre Registrierung. Sie haben den Aktivierungslink für Ihr Benutzerkonto per E-Mail erhalten.

Vielen Dank für Ihre Anmeldung.

Vielen Dank für Ihre Bestellung. Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Lesen.

Thailändischer Kochkurs mit May Wegmann begeistert

Azmoos Am 19. September führte der Ökumenische Frauenverein Wartau unter der Leitung von May Wegmann einen thailändischen Kochkurs im evangelischen Kirchgemeindehaus in Azmoos durch. Zwölf Interessierte schauten ihr zu und halfen fleissig mit.
Bei der Zubereitung der thailändischen Speisen wurde die Kursleiterin aktiv unterstützt…

Bei der Zubereitung der thailändischen Speisen wurde die Kursleiterin aktiv unterstützt…

Azmoos Am 19. September führte der Ökumenische Frauenverein Wartau unter der Leitung von May Wegmann einen thailändischen Kochkurs im evangelischen Kirchgemeindehaus in Azmoos durch. Zwölf Interessierte schauten ihr zu und halfen fleissig mit.

Den Kursteilnehmern wurde einiges geboten. Als Vorspeise gab es thailändische Rollen. Crevetten und verschiedene Gemüse wurden in feuchtes Reispapier eingewickelt. Eine feine Suppe mit Rindsgeschnetzeltem und Butternusskürbis wurde zubereitet. Die Suppe wird in Thailand nicht vor dem Hauptgang gegessen, sondern zusammen mit den Menus verspeist, wie May Wegmann zu erzählen wusste.

Nicht weniger als drei verschiedene Hauptmahlzeiten wurden gekocht. Ein Pouletgericht mit viel Gemüse, ein scharfes Gericht mit Schweinshackfleisch und eine vegetarische Mahlzeit mit Cornature wurden mit viel Liebe zubereitet. Ein thailändisches Dessert mit Honigmelonen rundete den Gaumenschmaus ab.

Die Teilnehmer waren begeistert, und bestimmt wird die eine oder andere bald zu Hause ein solches Gericht hinzaubern. Wer den Kurs verpasst hat, hat am 9. November beim Stand des Ökumenischen Frauenvereins am Trübbächler Jahrmarkt die Gelegenheit, thailändische Köstlichkeiten zu probieren. (pd)

…und als Belohnung durfte man das feine Essen geniessen. (Bilder: PD)

…und als Belohnung durfte man das feine Essen geniessen. (Bilder: PD)

Merkliste

Hier speichern Sie interessante Artikel, um sie später zu lesen.

  • Legen Sie Ihr persönliches Archiv an.
  • Finden Sie gespeicherte Artikel schnell und einfach.
  • Lesen Sie Ihre Artikel auf allen Geräten.