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Ein Leben in der Backstube

Hansueli Berger hilft mit 84 Jahren immer noch im Familienbetrieb mit. (Bild: Mareycke Frehner)

Hansueli Berger hilft mit 84 Jahren immer noch im Familienbetrieb mit. (Bild: Mareycke Frehner)

Salez Hansueli Berger ist rüstig, willig und lebensfroh, deshalb steht er auch mit 84 Jahren noch als Unterstützung in der Bäckerei Berger, welche als traditioneller Familienbetrieb geführt wird. Den Betrieb hat er bereits vor Jahren seinem Sohn Ueli übergeben. Er selbst hat in 68 Jahren in der Backstube zwar grosse Veränderungen erlebt, das Handwerk an und für sich bedingt aber immer noch einige grundsätzliche Zutaten, beispielsweise Fleiss und Kreativität. (wo)A-Bund

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