Mühle-Wirt zeigt seine Beiz bei SRF

STACHEN BEI ARBON. Christoph Bacher führt seit drei Jahren die Wirtschaft zur Mühle in Feilen. Mit seinem Team nimmt er bei «Mini Beiz, dini Beiz» auf SRF1 teil. Fünf Thurgauer Restaurants treten dabei gegeneinander an. Service, Ambiente, Preis/Leistung und die Küche werden beurteilt.

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Christoph Bacher (Bild: Max Eichenberger)

Christoph Bacher (Bild: Max Eichenberger)

STACHEN BEI ARBON. Christoph Bacher führt seit drei Jahren die Wirtschaft zur Mühle in Feilen. Mit seinem Team nimmt er bei «Mini Beiz, dini Beiz» auf SRF1 teil. Fünf Thurgauer Restaurants treten dabei gegeneinander an. Service, Ambiente, Preis/Leistung und die Küche werden beurteilt. Bacher betont, dass sein Restaurant so gezeigt wird, wie es jeder Gast immer antreffen wird. «Wir verstellen uns nicht, kochen wie immer und sind so persönlich wie immer.» Authentizität, Einfachheit und Geschmackserlebnisse sowie ein aufmerksamer Service stehen im Zentrum der Philosophie der Wirtschaft. Die Folge mit «Mühle»-Gastgeber Bacher wird heute Freitag, 19.15 Uhr, auf SRF 1 gezeigt. (red.)