Insekten als Nahrungsmittel

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Vortrag Im Lyceumclub an der Rorschacher Strasse 25 geht es heute Dienstag, 15 Uhr, um «Mensch und Natur: Insekten als Nahrungsmittel». Andreas Baumann, Leiter Technologie bei Bühler Insect Technology Solution, referiert über die Grund­lagen und Herausforderungen dieses Konzepts. Gäste sind willkommen. Der Eintritt beträgt 12 Franken. (pd/cw)