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Tag der offenen Tür in der «Habsburg»

Widnau Einen Tag der offenen Tür – den gibt es für gewöhnlich in der Industrie, nicht aber in der Gastronomie. Aber genau das will das Team vom Restaurant Habsburg in Widnau ändern: Schliesslich gibt es hinter den Kulissen des Lokals einiges zu sehen, das selbst Stammgäste erstaunen wird.

Widnau Einen Tag der offenen Tür – den gibt es für gewöhnlich in der Industrie, nicht aber in der Gastronomie. Aber genau das will das Team vom Restaurant Habsburg in Widnau ändern: Schliesslich gibt es hinter den Kulissen des Lokals einiges zu sehen, das selbst Stammgäste erstaunen wird. Wer hätte zum Beispiel gedacht, dass im Keller vier 1000-Liter-Bierfässer darauf warten, angezapft zu werden, und dass deren Inhalt über eine Leitung in die Bar und schliesslich direkt ins Glas fliesst?

Am Tag der offenen Tür, der am Freitag, 4. November, von 16 bis 20 Uhr stattfindet, kann aber nicht nur der Keller besichtigt werden. Auch, wie in der Küche gearbeitet wird oder wie die Mitarbeiterräume aussehen, können Interessierte erfahren. Beim DJ im Büro im dritten Stock dürfen Gäste Songs wünschen, die danach im ganzen Haus zu hören sind. Und auf der Terrasse der Dachwohnung, einem der höchsten Punkte in Widnau mit fantastischer Aussicht, wird Glühwein ausgeschenkt.

Degustationen bei langjährigen Lieferanten

Speziell ist, dass die Lieferanten, teils aus über 20-jähriger Geschäftsbeziehung mit der «Habsburg», mitziehen, so dass im ganzen Haus eine kleine Messe entsteht. Bei den Ständen der Brauereien und auch der Wein- und Spirituosenhändler gibt es kleine Degustationen. Und auch die Bäckerei, welche die Brote für die über das Rheintal hinaus bekannten «Seelen» liefert, ist mit Häppchen vertreten.

Das «Habsburg»-Team freut sich schon jetzt, viele interessierte Gäste am Tag der offenen Tür begrüssen zu dürfen. (pd)

Restaurant Bar & Restaurant Rheinstrasse 70, Widnau Telefon 071 722 21 56 info@habsburg-bar.ch www.habsburg-bar.ch

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