Bald ist wieder Spargelzeit.

Wie lange dauert die Spargelsaison in der Schweiz?

Der Thurgau ist eine Spargelhochburg.

Wie viel des Schweizer Spargels kommt aus dem Kanton?

Auch im St.Galler Rheintal wird Spargel angebaut – etwa auf dem Schmitterhof.

Wo befindet sich der Schmitterhof?

Wie wird Spargel auch genannt?

Klassisch wird Grün- und Weissspargel gegessen. Es gibt aber auch violetten Spargel.

Worin unterscheidet er sich vom Grün- und Weissspargel?

Wo wächst weisser Spargel?

Und wie wird der weisse Spargel geerntet?

Muss Grünspargel zwingend geschält werden?

Spargel ist gesund, weil er Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente enthält.

Wie viel Wasser steckt im Spargel?

Wo wurde in den vergangenen Jahren immer im Mai ein Spargelfest veranstaltet?

Welche Sauce wird klassisch zu Spargel serviert?