Vielen Dank für Ihre Registrierung. Sie haben den Aktivierungslink für Ihr Benutzerkonto per E-Mail erhalten.

Vielen Dank für Ihre Anmeldung.

Vielen Dank für Ihre Bestellung. Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Lesen.

Gefahr von Fäulnis: Regen setzt den Erdbeeren zu

Die Haupternte der Thurgauer Erdbeeren ist voll im Gang. Und sie dauert noch etwa zwei Wochen an. Die diesjährige Ernte wurde aber auch bereits begleitet von Gewitter, Platzregen, Schauer und Wolkenbrüchen. Schutz bieten Installationen auf dem Feld.
Trudi Krieg

Die Haupternte der Thurgauer Erdbeeren ist voll im Gang. Und sie dauert noch etwa zwei Wochen an. Die diesjährige Ernte wurde aber auch bereits begleitet von Gewitter, Platzregen, Schauer und Wolkenbrüchen. Schutz bieten Installationen auf dem Feld. Fast die Hälfte der 83 Hektaren Erdbeerbeeten sind unter Tunneldächern geschützt. Probleme gibt es im Freilandanbau, wo die Erdbeeren so lange und oft gewaschen werden, bis die Haut platzt, die Beeren Wasserflecken bekommen oder zu faulen beginnen.

Geerntet wird täglich, bei jedem Wetter, denn die Erdbeeren müssen gepflückt werden, bevor sie überreif sind. Auf ihren «Erdbeerchäreli» sind die Pflücker durch das Dach vor der Witterung geschützt. Folgeschäden durch den Regen sind Risse in den Beeren. Solche Beeren werden beim Pflücken in separate Schälchen aussortiert und als Beeren zweiter Klasse zu günstigen Preisen direkt verkauft. Sie müssen sofort verwendet werden, wegen Schimmel- und Pilzgefahr. Man findet sie darum in den Hofläden, nicht aber im Handel. Auch faule oder sonst unbrauchbare Beeren oder schlechte Pflanzenteile werden beim Pflücken laufend entfernt und mitgenommen.

Bei der Tobi Seeobst AG in Egnach werden derzeit täglich etwa zehn Tonnen Thurgauer Erdbeeren angenommen, kontrolliert und an die Grossverteiler weitergeschickt. Das Kontrollieren gebe jetzt auch mehr Arbeit wegen des nassen Wetters, sagt der Betriebsleiter Theo Schmid.

Merkliste

Hier speichern Sie interessante Artikel, um sie später zu lesen.

  • Legen Sie Ihr persönliches Archiv an.
  • Finden Sie gespeicherte Artikel schnell und einfach.
  • Lesen Sie Ihre Artikel auf allen Geräten.