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WEINFELDEN: Treffpunkt für Feinschmecker

Vom 8. bis am 11. März findet im Dorfzentrum zum 18. Mal die Gourmetmesse Schlaraffia statt. Über 140 Aussteller zeigen ihre Delikatessen.

Im Herzen von Weinfelden trifft sich vom 8. bis 11. März zum 18. Mal die Ostschweizer Wein- und Gourmetszene. Über 140 Aussteller präsentieren erlesene Spezialitäten, eine breite Auswahl an Weinen sowie Accessoires rund ums feine Essen. Es gibt Delikatessen aus nah und fern zu degustieren. In den beiden Themenschauen «Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP» und «Thurgauer präsentieren regionale Produkte» gibt es landwirtschaftliche Besonderheiten aus Haus, Hof und Garten zu entdecken. Ebenso Delikatessen einheimischer Gewerbebetriebe, teilen die Organisatoren der Messen Weinfelden mit.

In der Schlaraffia-Showküche entsteht Neues, Unerwartetes und Inspirierendes. Spitzenköche verraten ihre Geheimnisse und geben wertvolle Tipps. Am Samstag lädt zusätzlich der Gastgeber und Event-Gastronom Erich Berger sechs Thurgauer Persönlichkeiten zum gemeinsamen Kochen ein. Die Zuschauer erhalten zwischen Zwiebel schälen und Fleisch anschmoren ganz private Einblicke von spannenden Persönlichkeiten aus Thurgauer Politik, Wirtschaft und Gesellschaft.

Auch mit einem neuen Ausstellungskonzept wartet die diesjährige Messe auf. Die Schlaraffia bietet jungen Start-ups mit Food- und Getränkeinnovationen ab diesem Jahr eine attraktive Plattform. In der «Foodtrend-Lounge», die sich im Soussol des Thurgauerhofs befindet, können sich die Jungunternehmen in einer lockeren Atmosphäre präsentieren. Mitten in einer Gartenlandschaft können die Besucher neue Produkte kennenlernen. (red)

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