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WEINFELDEN: Süsses bis zum Horizont

An der Kreativa zeigen die künftigen Thurgauer Bäcker, Konditoren und Confiseure dieses Wochenende ihre Arbeiten.
Die Aufgabe für die Lernenden im zweiten Jahr: Quadratische Torten zum Thema Hochzeit. (Bild: Mario Testa)

Die Aufgabe für die Lernenden im zweiten Jahr: Quadratische Torten zum Thema Hochzeit. (Bild: Mario Testa)

Quadratische Torten in allen Farben, Cupcakes mit unterschiedlichen Motiven und Brote, die vor lauter Kreativität gar nicht mehr als solche zu erkennen sind. All das gibt es an der Kreativa in der Aula des BBZ Weinfelden dieses Wochenende zu bestaunen. «Die vom Bäcker-Confiseurmeister-Verband organisierte Ausstellung bietet den lernenden Bäcker-Konditoren und Konditoren-Confiseuren, die Gelegenheit zu zeigen, was sie können», sagt Fachlehrer Thomas Segenreich. Die Arbeiten sind in den vergangenen Wochen im Berufsschulunterricht entstanden. «Je nach Lehrjahr haben die Lernenden zwischen 20 und 30 Stunden in die Arbeiten investiert.» Für jedes Lehrjahr gab es separate Vorgaben: «Torte – Thema Hochzeit», «Cupcake – Thema Lebensraum» oder «Freies Thema – Hauptanteil Teig». Alle Arbeiten wurden nach Fertigstellung von ausserkantonalen Prüfexperten bewertet und prämiert.

Besucher Rolf Fehr ist von den Arbeiten der Lernenden sehr angetan. «Die Arbeiten zeigen, dass die Jugendlichen doch viel mehr können als nur auf Smartphones rumzutippen. Ich staune, was aus einem kleinen Anstoss alles entstehen kann», sagt der pensionierte Fachlehrer.

Heute und Morgen kann die Ausstellung im BBZ an der Schützenstrasse besichtigt werden. Die Besucher können Publikumspreise vergeben, dazu gibt es Kaffee und Torten in der Mensa. (mte)

Öffnungszeiten der Ausstellung:

Samstag 12 bis 18 Uhr

Sonntag 10 bis 17 Uhr

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