Jedes Jahr hier

Mit meiner Familie war ich schon jedes Mal zum Sauerkraut hobeln hier. Der 20-Liter Topf wird auch diesmal Ende März, Anfang April leer sein. Wir mögen das Sauerkraut am liebsten gekocht. Dass für die Herstellung bestimmte Kohlsorten besser taugen, habe ich selbst als Koch nicht gewusst.