Biogärtnerei lädt zum Kochkurs mit Stevia ein

ERLEN. Am Samstag, 25. Oktober führt die Biogärtnerei Neubauer einen Stevia-Kochkurs durch; «Kochen, Backen und Einmachen mit dem Süsskraut Stevia Rebaudiana».

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ERLEN. Am Samstag, 25. Oktober führt die Biogärtnerei Neubauer einen Stevia-Kochkurs durch; «Kochen, Backen und Einmachen mit dem Süsskraut Stevia Rebaudiana». Die versierte und kochbegeisterte Lehrerin für Hauswirtschaft, Ursula Haltiner, vermittelt den Teilnehmenden, wie man mit der Süsspflanze «Stevia rebaudiana» kochen, backen und einmachen kann. Sie wird praxisnah Rezepte aus verschiedenen Kochbüchern vorstellen und mit den Teilnehmenden zubereiten. Das Referat von Madlen Neubauer gibt Informationen über den Anbau, Hintergründe und die gesundheitlichen Aspekte der neu entdeckten Süsspflanze. Der Kurs findet von 8.30 bis 12.30 Uhr in der Schulküche der Sekundarschule Erlen statt. Die Kurskosten betragen 80 Franken.

Anmeldungen unter Telefon 071 648 13 32 oder per Mail an madlen@neubauer.ch. (red.)