Vielen Dank für Ihre Registrierung. Sie haben jetzt den Aktivierungslink für Ihr Konto per E-Mail erhalten.

Ihr Konto ist aktiviert. Wir wünschen Ihnen viel Lesevergnügen.

Vielen Dank für Ihre Bestellung. Wir wünschen Ihnen viel Lesevergnügen.

Seit 28 Jahren Bio

Ernst Graf-Beutler ist 53 Jahre alt, Vater von zwei erwachsenen Kindern und seit neun Jahren Präsident des BVAR. Nach der Schulzeit absolvierte er die landwirtschaftliche Ausbildung, konnte mit 23 Jahren den Hof Altenstein in Heiden in der Bergzone 1 kaufen und anschliessend die Meisterprüfung bestehen. Sein Betrieb ist heute 22 Hektaren gross. 1989 stellt ihn Graf auf Bio um. Sein Grauvieh mit Hörnern hält er als Mutterkühe, die den Sommer auf einer Alp in der Leventina ver­bringen. Schafe sind für die Aufzucht und die Mast auf dem Hof. 90 Legehühner und im Sommer einige Schweine kommen dazu. Im Pflanzenbau beschäftigt er sich mit Heidelbeeren, Kartoffeln, Heilkräutern und Gemüse sowie mit 150 Hochstammobstbäumen. Fast alles vermarkten Ernst Graf und seine Frau Maya Beutler ­direkt. (mab)

Merkliste

Hier speichern Sie interessante Artikel, um sie später zu lesen.

  • Legen Sie Ihr persönliches Archiv an.
  • Finden Sie gespeicherte Artikel schnell und einfach.
  • Lesen Sie Ihre Artikel auf allen Geräten.