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BÜHLER: «Krung-Thai» ist umgezogen

Mit Enthusiasmus haben die Betreiber den ehemaligen «Hirschen» zum Laufen gebracht. Nun wollen sie expandieren.
Claudia Maier und Chris Puf im neuen Restaurant. (Bild: KER)

Claudia Maier und Chris Puf im neuen Restaurant. (Bild: KER)

Als das Restaurant Krung-Thai in Bühler vor drei Jahre eröffnete, hätte wohl niemand daran geglaubt, dass das Geschäft im ehemaligen «Hirschen» jemals florieren würde. Doch es kam anders. Heute muss man am Samstagabend reservieren, um in den Genuss des beliebten Thai-Buffets zu kommen und auch am Mittag ist das Lokal gut frequentiert. Einen grossen Teil des Umsatzes erwirtschaftet man mit der Hauslieferung von Thai-Menus in Bühler und Umgebung. In den Schoss gefallen, ist den Gastgebern der Erfolg allerdings nicht. «Wir haben viel Aufbauarbeit geleistet und konsequent auf Qualität gesetzt», sagt Chris Puf. «Ich kaufe ausschliesslich qualitativ hochwertige Produkte ein und setze auf Schweizer Fleisch.» Am Herd steht Pufs Tochter Maria. «Ich bin sehr stolz, was sie in ihrem jungen Alter leistet», sagt der stolze Vater. Er selbst ist sich ebenfalls nicht zu gut, die bestellten Essen eigenhändig mit dem Auto auszuliefern. Für den kompetenten Service zeichnet Claudia Maier verantwortlich.

Vor einigen Wochen ist das Restaurant in eine eigene Liegenschaft, in das benachbarte ehemalige Bahnhöfli gezogen. Das Speisenangebot ist das gleiche geblieben. Über Mittag und am Samstag gibt es Buffet à discrétion. Am Abend kann à la carte bestellt werden.

Am früheren Standort im «Hirschen» planen die Gastgeber, zusätzlich Bayrische Spezialitäten anzubieten. (ker)

Das «Krung-Thai» ist sieben Tage die Woche, jeweils von 10.30 Uhr bis 14 Uhr und von 17 bis 22 Uhr geöffnet.

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