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200000 Tonnen Brot

Der finnische Bäckerei- und Süsswarenkonzern Fazer ist seit 1993 auch in der estnischen Hauptstadt Tallinn mit einer Grossbäckerei und einer Verkaufszentrale für Süsswaren aktiv. Derzeit sind in der estnischen Fazer-Bäckerei über 300 Personen beschäftigt. In St. Petersburg, wo Karl Fazer einst sein Handwerk erlernte, übernahm der Konzern die Hlebny-Grossbäckerei. In der alten Zarenstadt produziert Fazer 200000 Tonnen Brot jährlich. Tendenz steigend. Fazer ist auch in Dänemark und Norwegen tätig. Seit den 1990er-Jahren gibt es Niederlassungen auch in Polen und England. (uok)

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