Essen ohne Regeln und dabei abnehmen? Das erhoffen sich viele von intuitiver Ernährung – Was dahinter steckt
Daniela Bodmer aus Basel hat viele Jahre Diät nach Diät gemacht, bis sie genug hatte und die intuitive Ernährung entdeckte. Heute ist sie Beraterin für Ernährungspsychologie und sagt ihrer Kundschaft: «Esst, worauf ihr Lust habt.» Aber kann das aufgehen? Das sagt die Medizin.