Das Wiener Kaffee Franzl in Romanshorn eröffnet den Zweigbetrieb am See erst im nächsten Jahr. Und ob Urs Schmidhauser gleich daneben schon in diesem Winter mit seinem Fondue Chalet starten kann, ist unsicher.

Grillieren geht auch anders. Naturverbundene Völker wissen seit Jahrtausenden, wie das Fleisch am saftigsten bleibt: Wenn es zum Garen in der Erde vergraben wird.

Ein Unternehmer möchte mehr Leben in die Stadt St.Gallen bringen. Deshalb spendiert er im August Pasta oder eine Bratwurst – für alle.

Schon seit einem halben Jahr sucht der Besitzer des «Hirschen» nach einem Pächter. Endlich hatte er ein Wirtepaar gefunden. Aber dann machte ihm die Gemeinde einen Strich durch die Rechnung.

Ein Schild scheint das Ende der Beiz an der Arbonerstrasse zu verkünden. Offenbar hat sich auch nach mehreren Anläufen kein Investor für ein Hotelprojekt gefunden. Die Wirtin schweigt derweil zu den Vorfällen.

Pascal Egli serviert im Hotel-Restaurant Seegarten in Arbon regionale Küche mit internationalen Akzenten.

Die Nachfolge von Kasia Balinska Thurnheer und Edi Thurnheer als Gastgeber der «Linde» in Heiden ist geregelt. Adrian Höhener wechselt ins Biedermeierdorf.

Das Restaurant in der St.Galler Lokremise, geführt von der PSG Gastro AG, bleibt neuerdings samstags und sonntags geschlossen. Gegen den Willen der Stiftung. Nun hat diese eine Lösung gefunden, um den Sommer zu überbrücken. Ein Foodtruck liefert Burger an.

Das Restaurant Bö's im Hotel Heiden besticht mit einer kleinen aber übersichtlichen Speisekarte. Und beim Dessert kann man den grandiosen Ausblick auf den Bodensee geniessen.