Im Coronawinter ist die Verpflegung in den Bergen nicht so einfach. Wenn man seinen Rucksack gefüllt hat, kann man nach der Abfahrt oder Schneeschuhtour dennoch ein gutes Mahl geniessen.

Kaffee, Weine und andere Spezialitäten kann man in dem neuen Steinacher Geschäft finden. Auch Workshops finden dort statt.

In einer Zeit, in der viele Betriebe schliessen müssen, expandiert das Gossauer Gastrounternehmen Freihof AG. Es übernimmt die Bergwirtschaft Blattendürren in Urnäsch.

Eric Dufeu leitet seit kurzem das Restaurant Mineralbad oberhalb von Heiden. Der französische Chefkoch war vorher unter anderem im «Bären »Hundwil aktiv.

St.Galler Gastronomen befürchten, dass der Bundesrat die Sperrstunde auf 19 Uhr festlegt. Die neuen Regeln seien «ein doppelter Schlag ins Gesicht». Trotzdem scheuen einige keinen Aufwand, um etwas Feststimmung aufkommen zu lassen. Nach dem «Süd» lädt auch das «Concerto» zu Speis und Trank unter freiem Himmel ein.