Im Schneckentempo durch den Weltgarten - 

Brigitte Schmid-Gugler, Pollenzo
Drucken
Teilen
Das Universitätsrestaurant bietet eine 4-Sterne-Küche nach den Grundsätzen «gut, sauber und fair».
Auch das Gärtnern will gelernt sein.
Slow Food heisst nicht Weinabstinenz. (Bild: Bilder: Marcello Marengo)
Auf Teamwork und intensiven Austausch wird in Pollenzo besonderer Wert gelegt. (Bild: Marcello Marengo)