Der Spitzenkoch von der Taverne zum Schäfli in Wigoltingen über sein Lieblings­essen – und über Saucen, Schnecken sowie Sound in der Küche.

Die Baslerin Petra Sprecher arbeitet in Hollywood als Stunt-Frau und fliegt derzeit neben Brad Pitt in «Ad Astra» durchs All. Über ihren Alltag in diesem knochenharten Job, der in Hollywood nach wie vor zu wenig gewürdigt wird.

Vom Kloster Glattburg geht es auf und ab und schliesslich der Thur entlang zum Schloss Bischofszell.

Letzten Dezember hatte der Nationalrat eine Flugticketabgabe noch abgelehnt. Seither hat der Wind in der Klimapolitik gedreht. Am Donnerstag stimmte die grosse Kammer einer Motion zu, die die Einführung einer Flugticketabgabe fordert.

Das Bild aus dem Jahr 2001 zeigt Justin Trudeau als arabischen Turbanträger. Es könnte seine Wiederwahl gefährden.

Das Huawei Mate 30 Pro ist technisch eine wahre Konkurrenz für das iPhone 11 Pro. Doch Donald Trump sorgt dafür, dass es sobald nicht auf den europäischen Markt kommen wird.

Heute Abend beginnt die Europa League. Vor jedem Spieltag stellt sich ein Spieler der drei Schweizer Vertreter YB, FCB und Lugano per Whatsapp den Fragen von CH Media-Sportchef Etienne Wuillemin.

Ihre Musik wirkt stets wie eine aufheiternde Medizin: Das Ostschweizer Quantett Kobelt feiert dieses Jahr seinen 45. Geburtstag – am Sonntag auf Schloss Roggwil.

Vor 200 Jahren gab es keinen deutschen Staat. Der deutsche Student Sand wollte mit der Ermordung des reaktionären Dramatikers August von Kotzebue seine Landsleute aufrütteln. Sein Ziel war, aus dem Flickenteppich diverser Kleinmonarchien in Deutschland einen Nationalstaat mit freiheitlichen Bürgerrechten und Volksvertretung zu machen. Er bewirkte das Gegenteil: Österreichs Aussenminister Fürst Metternich drängte den deutschen Staaten die "Karlsbader Beschlüsse" auf: Überwachung der Universitäten, Gleichschaltung der Professorenschaft und Pressezensur.

Der Spitzenkoch von der Taverne zum Schäfli in Wigoltingen über sein Lieblings­essen – und über Saucen, Schnecken sowie Sound in der Küche.

Wir sind eine Bauernfamilie und manchmal fühle ich mich damit exotisch. Ernsthaft: So anders sind wir doch nicht. Oder?

Ich bin seit drei Jahren mit meiner Partnerin zusammen. Und obwohl wir es recht gut miteinander haben und uns auch lieben, vermisse ich das spannende Gefühl des Verliebtseins. Ich frage mich, ob es in einer bestehenden Liebe nach Jahren noch möglich ist, ab und zu wieder etwas Verliebtheit zu erleben.

Es ist September, der Herbst hält in der Ostschweiz langsam Einzug. Dennoch wird es nochmals über 20 Grad warm. Wer diese Woche nochmals eine Abkühlung sucht, findet in unserer Karte das nächstgelegene offene Freibad.

Immer mehr Ostschweizer wollen nicht nur saisonale, sondern vor allem regionale Lebensmittel konsumieren. Ein reichhaltiges Angebot bieten einheimische Hofläden. Wo Sie diese finden, zeigt eine Auswahl auf unserer Karte. Haben Sie weitere Adressen? Schreiben Sie uns an online@tagblatt.ch.