Der Spitzenkoch von der Taverne zum Schäfli in Wigoltingen über sein Lieblings­essen – und über Saucen, Schnecken sowie Sound in der Küche.

Die Baslerin Petra Sprecher arbeitet in Hollywood als Stunt-Frau und fliegt derzeit neben Brad Pitt in «Ad Astra» durchs All. Über ihren Alltag in diesem knochenharten Job, der in Hollywood nach wie vor zu wenig gewürdigt wird.

Vom Kloster Glattburg geht es auf und ab und schliesslich der Thur entlang zum Schloss Bischofszell.

Spätestens 2021 dürfte der Ausbau des Lötschberg-Basistunnels beginnen. Es droht eine längere Sperrung des Tunnels. Der Walliser CVP-Nationalrat Philipp Matthias Bregy verlangt darum Antworten von SP-Verkehrsministerin Simonetta Sommaruga.

Mitte August kam die junge schwedische Umweltaktivistin Greta Thunberg per Segelyacht in New York an. Seit ihrer Ankunft jagt ein Termin den nächsten. Gretas Ziel ist klar: Sie möchte die Klimapolitik vorantreiben.

Der Negativzins bewegt die Schweiz. Er steht symbolhaft dafür, dass Sparen nicht mehr belohnt, sondern bestraft wird. Nach der US-Zentralbank am Mittwoch steht am Donnerstag der Entscheid der Nationalbank an.

Am zweiten Spieltag des Auftakts zur Champions-League-Gruppenphase siegte Paris Saint-Germain im Schlagerspiel gegen Real Madrid 3:0.

Bach ist nur ein Teil von Rudolf Lutz. Als Organist, Vermittler, Dirigent und Komponist erhält der St.Galler den Schweizer Musikpreis 2019.

Vor 200 Jahren gab es keinen deutschen Staat. Der deutsche Student Sand wollte mit der Ermordung des reaktionären Dramatikers August von Kotzebue seine Landsleute aufrütteln. Sein Ziel war, aus dem Flickenteppich diverser Kleinmonarchien in Deutschland einen Nationalstaat mit freiheitlichen Bürgerrechten und Volksvertretung zu machen. Er bewirkte das Gegenteil: Österreichs Aussenminister Fürst Metternich drängte den deutschen Staaten die "Karlsbader Beschlüsse" auf: Überwachung der Universitäten, Gleichschaltung der Professorenschaft und Pressezensur.

Der Spitzenkoch von der Taverne zum Schäfli in Wigoltingen über sein Lieblings­essen – und über Saucen, Schnecken sowie Sound in der Küche.

Wir sind eine Bauernfamilie und manchmal fühle ich mich damit exotisch. Ernsthaft: So anders sind wir doch nicht. Oder?

Ich bin seit drei Jahren mit meiner Partnerin zusammen. Und obwohl wir es recht gut miteinander haben und uns auch lieben, vermisse ich das spannende Gefühl des Verliebtseins. Ich frage mich, ob es in einer bestehenden Liebe nach Jahren noch möglich ist, ab und zu wieder etwas Verliebtheit zu erleben.

Es ist September, der Herbst hält in der Ostschweiz langsam Einzug. Dennoch wird es nochmals über 20 Grad warm. Wer diese Woche nochmals eine Abkühlung sucht, findet in unserer Karte das nächstgelegene offene Freibad.

Immer mehr Ostschweizer wollen nicht nur saisonale, sondern vor allem regionale Lebensmittel konsumieren. Ein reichhaltiges Angebot bieten einheimische Hofläden. Wo Sie diese finden, zeigt eine Auswahl auf unserer Karte. Haben Sie weitere Adressen? Schreiben Sie uns an online@tagblatt.ch.