Tagblatt Online, 09. September 2010 01:02:39

Solange Hollywood nicht ruft

Barhocker

Solange Hollywood nicht ruft

Das «Firehouse» für die Jungen – das «Liming» für die Älteren: Das Konzept funktioniert. Das Publikum strömt jeden Abend in Scharen in den Gastro-Tempel am Weinfelder Stadtrand. Vier Gastrobetriebe sind hier unter einem Dach vereint. Das grösste, das Firehouse, ist bei der tanzfreudigen Thurgauer Jugend ab 18 Jahren seit 15 Jahren beliebt.

«Irgendwann wachsen sie aus ihrem Alter raus und möchten doch weiterhin an einem gediegenen Ort etwas trinken gehen», sagt «Liming»-Bereichsleiter Ruedi Bissegger. Mit dem «Liming – Club ab 25» biete man Gastronomie für höhere Ansprüche. Bei einem guten Glas Wein und einem Plättchen mit assortierten Bruschette kann Mann und Frau mit etwas mehr Lebenserfahrung gemütlich limen und durch eine Glaswand dem Treiben der Jungen im Dancing zusehen.

Die Kunst des Nichtstuns

Liming ist die Bezeichnung für die «trinbegonische Kunst des Nichtstuns», fürs Essen und Trinken, das Erzählen von Geschichten, Witzen und Anekdoten. Liming, so Ruedi Bissegger, habe sich zu einer Lebensphilosophie entwickelt. «Ein typischer Lime beginnt mit dem Treffen zweier oder mehrerer Bekannter, meist zufällig, die dann in einem relaxten Ambiente, in bequemen Lounge-Sesseln, limen.» Punkto Geschichtenerzählen ist Bissegger gewiss der Richtige. Der Mann hat mehr als 30 Jahre Schauspielerfahrung.

In Zürich, Wien und Berlin hat er gespielt – auch in grossen Häusern; und in Filmen wie «Lüthy & Blanc», «Ein Bayer auf Rügen» und mit Stefan Gubser in «Schwarz Rot Gold: Geld stinkt».

Comeback als Drummer

Ein verhindertes Engagement brachte ihn in die Gastrobranche. «Führ mir doch die Pianobar in Weinfelden», bat ihn sein Bruder 1990. Bissegger machte die Wirteprüfung, doch Wirt wurde er vorläufig nicht. Berlin rief ihn zurück.

Zehn Jahrs später kam er auf dem Weinfelder Golfplatz mit dem Geschäftsleiter des «Firehouse» ins Gespräch – und zum Engagement im «Liming». Seit vier Jahren führt er den Club nun: «So lange, bis Hollywood mich ruft.» Aber Amerika rief ihn bisher nicht. So konnte der Schauspieler-Wirt dieser Tage seinen 60. Geburtstag in Weinfelden feiern. Und gleichzeitig beim Premierenkonzert der Roaring Fourties nach 40 Jahren sein Comeback als Drummer geben.

Michael Hug